Загуститель КМЦ (CMC, карбоксиметилцеллюлоза) 100гр.

160 ₽
Описание товара

КМЦ (Карбоксиметилцеллюлоза, СМС, Carboxy Methyl Cellulose) – это порошок белого цвета, без запаха и вкуса, синтетическая замена Трагаканта и Гуаровой камеди

Загуститель, стабилизатор с высокой вязкостью. Улучшает желирующие свойства, текучесть, предотвращает выделение избыточной влаги

Хорошо растворима как в холодном, так и в горячем виде, работает в широком температурном диапазоне.

Используется для консервирования мясных и рыбных изделий, соусов, сыров, супов.

Условия хранения: в сухом прохладном месте, защищенном от света, в плотно закрытой упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Характеристики
Страна: Нидерланды
Вес: 100 гр.
Состав: карбоксиметилцеллюлоза (Е466)

Похожие товары

130 ₽
160 ₽