Крахмал кукурузный, 1кг

Кукурузный крамал высшего сорта - продукт переработки зерна кукурузы, с характерным ароматом и привкусом. При замачивании в воде увеличивается в объеме (даже при небольшой температуре)

Свойства:

• разбухает в жидкостях, без образования желе
• используется как загуститель, структурообразователь, наполнитель форм
• позволяет контролировать плотность теста
• улучшает вкусовые характеристики продуктов