Декстроза (Глюкоза, порошок), 500гр.

Декстроза порошкообразная (глюкоза) высокой ферментации, с хорошей стабильностью (без инверсии).  

Органолептические характеристики: 
Белый кристаллический порошок с чистым сладким вкусом, хорошо растворимый в воде.
Коэффициент сладости - 30

Рекомендации по применению:
Используется при изготовлении мороженого, замороженных десертов, кондитерских и хлебобулочных изделий (торты, бисквиты, конфеты, печенье, пралине, вафли, хлеб).